Bidassoa Tap Room-en, apostu egiten dugu formato batean, non protagonistak, gure garagardo artisauak, elkarbizitza eta eskaintza gastronomiko aldakor batean integratzen diren, honen helburu nagusia izanda gure bezeroen beharretara egokitzea. Tokiko produktuen denboraldia eta gure bezeroen feedback-a dira gure sukaldaritza suspertzeko faktore garrantzitsuenak.
10 garagardo iturri
Tap Room-ean 10 iturri ditugu, zeinetan gure garagardoak txandakatzen ditugu- Gure langileak aldez aurretik probatzeko aukera eskainiko dizute, gehien gustatzen zaizuna eskatzeko.
Latan eta botilatxoan garagardo ugari ere baditugu zuk dastatu ahal izateko, etxera eramateko take away formatuan edo opari gisa erosteko.
Upeleko garagardoa nahiago duen horietakoa bazara, etxean ere gozatu ahal izango duzu. Beirazko growler batekin, aukeratu ahal izango duzu iturrietako garagardoen artean, litro bat etxera eramateko eta nahi adina Tap Room-ean berriz betetzeko.
10 garagardo iturri
Tap Room-ean 10 iturri ditugu, zeinetan gure garagardoak txandakatzen ditugu- Gure langileak aldez aurretik probatzeko aukera eskainiko dizute, gehien gustatzen zaizuna eskatzeko.
Latan eta botilatxoan garagardo ugari ere baditugu zuk dastatu ahal izateko, etxera eramateko take away formatuan edo opari gisa erosteko.
Upeleko garagardoa nahiago duen horietakoa bazara, etxean ere gozatu ahal izango duzu. Beirazko growler batekin, aukeratu ahal izango duzu iturrietako garagardoen artean, litro bat etxera eramateko eta nahi adina Tap Room-ean berriz betetzeko.
Karta berria
Ignacio Gonzalez Hurtado-k Tap Roomeko sukaldaritza diseinatu eta zuzentzen du, Endika Dos Santos-en laguntzarekin batera. Biei esker harro gaude sukaldeaz, gure plater batekin garagardo artisau bat hartzen duenak harritzen baita.
Gure plateretako saltsa guztiak etxekoak dira eta askotan gure garagardoekin sukaldatzen ditugu.
Espazio berri bat sortu dugu
Mahai altuak, upelak, taldeentzako mahai handiak eta laster ere terraza. Espazio ezberdina eta aldakorra, sukaldea nola funtzionatzen duen ikusi dezakezu eta zeinetan protagonista zu zara.
Hori guztia fabrikan integratua, zure garagardo artisauaz disfrutatu ahal dezakezu, ekoizpen eta botileratze uneak ikusten dituzun bitartean.
Espazio berri bat sortu dugu
Mahai altuak, upelak, taldeentzako mahai handiak eta laster ere terraza. Espazio ezberdina eta aldakorra, sukaldea nola funtzionatzen duen ikusi dezakezu eta zeinetan protagonista zu zara.
Hori guztia fabrikan integratua, zure garagardo artisauaz disfrutatu ahal dezakezu, ekoizpen eta botileratze uneak ikusten dituzun bitartean.
Gure Tap Room-aren Instagrama jarraitu ezazu.
Tap Room-ean gertatzen diren berriei buruz, berri emango dizuegu.
🌾 Malt 🌾
Todos sabemos que la malta es uno de los principales ingredientes de la cerveza, pero ¿sabes qué es o como se trata?
La malta es el resultado de la transformación de un cereal siguiendo un proceso algo complejo, a este proceso le llamamos malteado y puede hacerse con arroz, centeno, trigo, o cebada entre otros.
Una vez tenemos el grano del cereal molido, lo mezclamos con agua a diferentes temperaturas para obtener distintos azúcares, así la bebida será fermentable.
¿Qué aporta la malta en el proceso de creación de nuestras cervezas?
Color, estructura, aromas y sabores. Es muy importante trabajar con las mejores maltas, como hacemos en Bidassoa.
#malta #beer #beerlover #beerporn #beertime #bidasoa #bidassoa #bidassoabasquebrewery #birra #cervecería #cerveza #cervezaartesana #craftbeer #garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia #irun
¿Ya habéis probado todas nuestras HOP?
🦇Battambang🦇
Color Amarillo pálido. Cuerpo ligero, cítrica (mandarina, pomelo) con notas a fruta tropical y toques de pino. Ligero amargor final equilibrado.
Diseño lata: @juliaortegaperalejo
🛒 bidassoa.es
🍽️ @bidassoataproom
#battambang #bar #beer #beerlover #beerporn #beertime #bidasoa #bidassoa #bidassoabasquebrewery #birra #cervecería #cerveza #cervezaartesana #craftbeer #garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia #irun #taproom
Hoy Carlos nos habla de una de nuestras grandes clásicas. La cerveza Boise.
¿de qué cerveza queréis que hablemos en nuestro siguiente video?
#bar #beer #beerlover #beerporn #beertime #bidasoa #bidassoa #bidassoabasquebrewery #birra #cervecería #cerveza #cervezaartesana #craftbeer #garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia #irun #taproom #boise
🍄 SECRET SPOT 🍄
Encontrar los mejores sitios donde crezcan setas y hongos siempre ha sido un gran secreto que pocos comparten. 🤫
Nosotros no te vamos a compartir la receta de nuestra nueva HOP pero...dónde la puedes encontrar no va a ser un secreto 😉
🛒www.bidassoa.es
🍽️ @bidassoataproom
🍻 En los mejores bares y tiendas.
🍻 Color anaranjado. Aromas a fruta tropical, piña 🍍, mango 🥭, notas de mandarina 🍊 y pomelo . Sabores: cítricos y tropicales 🏝, fruta de hueso, notas resinosas suaves. Final seco y ligeramente amargo. Cuerpo medio.
• Estilo: Hazy IPA
• Volumen Alc.: 6,5%
• Ebc: 6
• Ibus: 44
🌾 Lúpulos: Citra, Mosaic, El Dorado y Galaxy
Diseño lata: @juliaortegaperalejo
Dinos qué te parece cuando la pruebes 😊
#secretspot #bar #beer #beerlover #beerporn #beertime #bidasoa #bidassoa #bidassoabasquebrewery #birra #cervecería #cerveza #cervezaartesana #craftbeer #garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia #irun #taproom
Pillar "in fragranti" a uno de nuestros compañeros comprando nuestras últimas HOP, no tiene precio 😂. No os preocupéis queda alguna más en @bidassoataproom y pronto habrá novedades.
#bar #beer #beerlover #beerporn #beertime #bidasoa #bidassoa #bidassoabasquebrewery #birra #cervecería #cerveza #cervezaartesana #craftbeer #garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia #irun #taproom
¿Os gusta probar birras nuevas?
Hoy os enseñamos una de nuestras últimas HOP. Muy fresquita y fácil de beber con solo 4,5% de alcohol. Ideal para estos días que por fin sale el sol.
💎GOETHITA💎
Es una Session IPA. Color amarillo brumoso. Cuerpo ligero y sedoso. Fruta tropical (guayaba, mango), melocotón, notas de coco y resina.
Diseño lata: @juliaortegaperalejo
🛒www.bidassoa.es
🍽️ @bidassoataproom
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¿Queréis saber un poco más sobre nuestras cervezas HOP?
Nuestro brewer Carlos Arrecubieta nos habla hoy sobre uno de nuestros últimos lanzamientos, la cerveza artesana BATTAMBANG.
Esperamos que os guste 🤘
#battambang #bar #beer #beerlover #beerporn #beertime #bidasoa #bidassoa #bidassoabasquebrewery #birra #cervecería #cerveza #cervezaartesana #craftbeer #finde #garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia #horafeliz #irun #poteo #restaurante #taproom
¿Has visto LÚPULO alguna vez?
El lúpulo es una planta de la familia de las Cannabáceas. Nosotros utilizamos sus flores cónicas (de donde extraemos la lupulina) para la elaboración de la cerveza. 🍻
Se puede utilizar la flor tal o cual o en formato concentrado y compacto. Nosotros lo utilizamos en formato compacto para poder realizar una mayor abstracción de los aceites y resinas naturales.
#lupulo #bar #beer #beerlover #beerporn #beertime #bidasoa #bidassoa #bidassoabasquebrewery #birra #cervecería #cerveza #cervezaartesana #craftbeer #garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia #irun #taproom
Y esta tarde-noche ¡tenemos directo señores! 📲
Con @labirratorium
Si queréis verla: en el perfil de @labirratorium
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El equipo siempre ¡a tope!. Está mal que lo digamos nosotros pero, ¡son unos grandes! Da gusto currar así. 🙌🙌🙌
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#garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia #irun #taproom
🐙 IPACTOPUS 🐙
¿Conocéis nuestra serie HOP?
Esas birras de edición limitada que, si no corres mucho, ¡se te escapan!
Date prisa porque de esta ya van quedando muy muy pocas.
La artista que ha colaborado con nosotros para el diseño es:
🎨 @juliaortegaperalejo
¿La habéis probado ya? decidnos que os parece en los comentarios.
Podéis comprarla en 🛒www.bidassoa.es y en nuestro taproom de Irun. @bidassoataproom
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#garagardoa #gastronomía #gipuzkoa #hondarribia
#irun #taproom
¿Tocan días de descanso?
Los que podéis, ¡aprovechad! y los que no habéis tenido tanta suerte, ¡mucho ánimo!.
Sea como sea, con una buena cerveza en la mano todo se ve mejor... y si es de Bidassoa Basque Brewery mejor que mejor. 😉
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Tap Room-ean gertatzen diren berriei buruz, berri emango dizuegu.
🌾 Malt 🌾
Todos sabemos que la malta es uno de los principales ingredientes de la cerveza, pero ¿sabes qué es o como se trata?
La malta es el resultado de la transformación de un cereal siguiendo un proceso algo complejo, a este proceso le llamamos malteado y puede hacerse con arroz, centeno, trigo, o cebada entre otros.
Una vez tenemos el grano del cereal molido, lo mezclamos con agua a diferentes temperaturas para obtener distintos azúcares, así la bebida será fermentable.
¿Qué aporta la malta en el proceso de creación de nuestras cervezas?
Color, estructura, aromas y sabores. Es muy importante trabajar con las mejores maltas, como hacemos en Bidassoa.
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¿Ya habéis probado todas nuestras HOP?
🦇Battambang🦇
Color Amarillo pálido. Cuerpo ligero, cítrica (mandarina, pomelo) con notas a fruta tropical y toques de pino. Ligero amargor final equilibrado.
Diseño lata: @juliaortegaperalejo
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Hoy Carlos nos habla de una de nuestras grandes clásicas. La cerveza Boise.
¿de qué cerveza queréis que hablemos en nuestro siguiente video?
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Encontrar los mejores sitios donde crezcan setas y hongos siempre ha sido un gran secreto que pocos comparten. 🤫
Nosotros no te vamos a compartir la receta de nuestra nueva HOP pero...dónde la puedes encontrar no va a ser un secreto 😉
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🍻 En los mejores bares y tiendas.
🍻 Color anaranjado. Aromas a fruta tropical, piña 🍍, mango 🥭, notas de mandarina 🍊 y pomelo . Sabores: cítricos y tropicales 🏝, fruta de hueso, notas resinosas suaves. Final seco y ligeramente amargo. Cuerpo medio.
• Estilo: Hazy IPA
• Volumen Alc.: 6,5%
• Ebc: 6
• Ibus: 44
🌾 Lúpulos: Citra, Mosaic, El Dorado y Galaxy
Diseño lata: @juliaortegaperalejo
Dinos qué te parece cuando la pruebes 😊
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Hoy os enseñamos una de nuestras últimas HOP. Muy fresquita y fácil de beber con solo 4,5% de alcohol. Ideal para estos días que por fin sale el sol.
💎GOETHITA💎
Es una Session IPA. Color amarillo brumoso. Cuerpo ligero y sedoso. Fruta tropical (guayaba, mango), melocotón, notas de coco y resina.
Diseño lata: @juliaortegaperalejo
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¿Queréis saber un poco más sobre nuestras cervezas HOP?
Nuestro brewer Carlos Arrecubieta nos habla hoy sobre uno de nuestros últimos lanzamientos, la cerveza artesana BATTAMBANG.
Esperamos que os guste 🤘
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¿Has visto LÚPULO alguna vez?
El lúpulo es una planta de la familia de las Cannabáceas. Nosotros utilizamos sus flores cónicas (de donde extraemos la lupulina) para la elaboración de la cerveza. 🍻
Se puede utilizar la flor tal o cual o en formato concentrado y compacto. Nosotros lo utilizamos en formato compacto para poder realizar una mayor abstracción de los aceites y resinas naturales.
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Y esta tarde-noche ¡tenemos directo señores! 📲
Con @labirratorium
Si queréis verla: en el perfil de @labirratorium
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